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ALTO NIVELCOCINA GOURMET

El Hotel-Escuela se enorgullece de ofrecer a sus clientes una cocina gourmet al más alto nivel en armonía con la elegancia y categoría de sus instalaciones.

El Hotel dispone de un aula-restaurante donde los alumnos realizan sus prácticas, en el que almuerzan o cenan clientes con reserva previa. Su capacidad es de hasta 80 comensales.

El servicio de atención al cliente lo realizan alumnos de Restauración, de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración en sus horas de formación y supervisados por profesores de servicios de restauración y de cocina y pastelería. Junto a este restaurante se halla la cafetería-bar donde en función de las prácticas de los alumnos, se sirven aperitivos a los clientes del restaurante antes de la comida o de la cena.

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El aula-restaurante del hotel escuela está abierta al público y el cliente participa como recurso didáctico en el proceso de enseñanza y aprendizaje.

Los clientes que han participado hasta el momento de estas prácticas han salido altamente satisfechos de la calidad de las elaboraciones culinarias y del servicio recibido.

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Horario de apertura

Debido a las características del aula-restaurante
los servicios de restauración presentan un horario fijo:

Comidas: 13:30 – 16:00
Cenas: 20:00 – 22:30

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Reservas

Las reservas solamente se realizarán a partir de las 11 am.

En las fechas indicadas se realizarán las reservas pero se puede llamar cualquier día por si hay alguna cancelación

Tel: 91 735 14 99

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Menús Precio
Menú Carta 13.88 €
Menú Degustación 13.88 €
Menú Tapas 6.60 €
Varios Precio
Cafés / Infusiones 1.10 €
Caña de Cerveza 1.10 €
Refrescos / Zumos 1.10 €
Cocktails 2.75 €
Chocolates y Cafés Especiales 1.65 €
Desayuno Oferta Combinada 2.20 €

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Vinos tintos Precio
LOSADA 2009 variedad de uva mencía 12 €
CLOS MONTBLANC 2008 variedad de uva Merlot 14 €
LEALTANZA 2008 variedad de uva Tempranillo 14 €
DAMANA 2008 variedad de uva Tinto fino 14 €
MARIA DE LA O. 2010 variedad de uva Garnacha 10 €
D.O TORO variedad de uva Tinto Toro 12 €
GREGO 2010 variedad de uva Tempranillo y Syrah 12 €
RAYUELO 2008 variedad de uba Bobal, Malbec y Monastrel 14 €
HABLA DEL SILENCIO 2010 variedad de uva Tempranillo, Cabernet y Syrah 14 €
BELLMUNT 2008 variedad de uva Garnacha tinta, Cariñena y Cabernet 14 €

[/vc_column_text][/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title=”Carta de vinos blancos”][vc_column_text]

Vinos blancos Precio
TRAMOYA 2011 variedad de uva verdejo 8 €
ARBASTRUM 2011 variedad de uva Albariño, Loureiro 12 €
CLOS MONT BLANC 2010 variedad de uva Sauvignon Blanc 10 €
COJON DE GATO 2011 variedad de uva Gewurztraminer 12 €
VAL DE SIL varedad de uva Godello 12 €

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